ŒUF D’AUTRUCHE

Œuf de Struthio camelus

Un petit trou dans la coquille à la base de l'oeuf pour le vider

Vendu sans son socle

Les œufs d’autruche suscitent une indéniable fascination en raison de leur taille imposante. Ils occupent d’ailleurs une place de choix dans les cabinets de curiosités de la Renaissance. Animal exotique, l’autruche figure dans un grand nombre de bestiaires qui leur confèrent alors plusieurs croyances, dont certaines datées du XIIIe siècle. Leurs œufs sont par exemple destinés à favoriser la procréation : c’est la raison pour laquelle on en trouve dans des chapelles consacrées à la Vierge ou à sainte Marguerite (Duchet-Suchaux, Gaston, et Michel Pastoureau, Le bestiaire médiéval : Dictionnaire historique et bibliographique, Paris, Le Léopard d’or, 2002, p. 30).

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